Irish Moss Ekologisk 60g – Spireco

Irish Moss, även känd som Carragheen, är en röd alg som växer längs de steniga delarna av Europas atlantiska kust. På grund av dess rikliga cellväggs-
polysackarider bildar denvid tillsats av vatten en gelé, och fungerar då som en emulgator och förtjockningsmedel.

Användning
Blötlägg i ett dygn, och spara sedan i kylskåp max en vecka i en burk med tättsittande lock. .

Ingredienser
100% Eko Irish Moss, Chondrus Crispus

Näringsvärde per 100 g