Matcha tepulver. 1000 års historia, berättar att den är ”omtyckt, omtalad och hälsosam”. Tebladen växer i skugga i minst tre veckor. Sedan plockas de, ångas lätt, bladstammen plockas bort innan de torkas och males till finpulver. Behandlingen bevarar näringsämnen och färg. Ordet matcha betyder “gnuggat te”, det är stark förknippat med japansk tekultur och är ett måste i japansk tecermoni.
Användning
I hett vatten som te.
Ingredienser
100% Eko Matcha, Camellia sinensis
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1336KJ/319kcal |
| Kolhydrater | 27,22 g |
| Sockerarter | 3,22 g |
| Fiber | 30,09 g |
| Protein | 26,31 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat fett | 0,96 g |
| Salt | 15 mg |

Örtte och huskurer - Mette Bohlin och Eva Robild
Ekologisk Kokosolja 500 gram - Spireco
Nyponpulver 1 kg - pH-balans
En bok om Lycka och Kärlek - Magnus Ahlberg
Skål för att blanda hårfärg Plast Transparent
Banan Pulver Ekologisk 125g - Spireco
Jakt & Fiske Naturtvål 120g Klockaregårdens.
Kakao nibs Raw Ekologiska 250g- Spireco 

