Maitake (Korallticka) Pulver Ekologiskt 60g – Spireco

Ekologiskt odlad Maitakesvamp (Grifola frondosa) eller korallticka på svenska, är en polyporisk svamp som växer i kluster vid botten av träd, särskilt ekar. På japanska betyder dess namn ”dansande svamp”. För länge sedan betraktades svampen lika värdefull som silver. Idag är den vanlig i det japanska och kinesiska köket.

Användning
Blanda ner pulvret i soppor och såser för att få en härlig svampsmak. Passar även bra att dricka som te!

Ingredienser
100% Eko Maitake, Grifola frondosa

Näringsvärde per 100 g