Mariatisteln växer vilt och är vanligt förekommande i medelhavsområdet, men även i Sverige förekommer den både odlad och vildväxande. Dess namn kommer från de vita strimmorna på bladen, som enligt legenden är några droppar mjölk som föll från Jungfru Marias bröst när hon skulle rädda Jesus undan Herodes förföljelser. Sedan gammalt användes mariatisteln i mat.
Dosering & Information
- Rekommenderad daglig dos: 1 tsk
- Innehåll per dagsdos: 3 g
- Latinskt namn: Silybum Marianum
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1528KJ/370Kcal |
| Fett | 20,88 g |
| Kolhydrater | 6,88 g |
| – varav sockerarter | 1 g |
| Protein | 19,75 g |
| Fiber | 37,82 g |
Ingredienser: 100% Eko Mariatistel frön

Handbok 2 med tips om kost och hälsa - Tommy Svensson
Handbok 1 med tips om kost och hälsa - Tommy Svensson
pH-kalk 500 g 

