Ingefära är en blommande växt som härstammar från Kina. Det tillhör familjen Zingiberaceae, och är nära besläktad med gurkmeja, kardemumma och galangal. Rhizomen (underjordisk del av
stammen) är den del som vanligtvis används som krydda. Ingefära har en mycket lång historia av användning i traditionell medicin såväl som i mat.
Användning
I mat, dryck, bakning mm.
Ingredienser
100% Eko Ingefära, Zingiber officinale
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1445KJ/341.8kcal |
| Kolhydrater | 67 g |
| Sockerarter | 6,3 g |
| Fiber | 11,4 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 1,7 g |
| Mättat fett | 0,45 g |
| Salt | 51 mg |

Hampaprotein Ekologiskt 500g - Spireco
Solrosfrö protein Ekologisk 500g - Spireco
Kakao nibs Raw Ekologiska 300g - Spireco
Soja protein Ekologisk 500g - Spireco
Nätpåse med dragsko 2-pack Small för Frukt och Grönt Eko-bomull - KeepJar
Rödbetspulver Eko 500 g 

