Kanel Ceylon Mald Ekologisk 75g – Veda Lila

Äkta ekologisk Ceylonkanel, som även kallas äkta kanel.

Kanelen är ljus, mild och lite sötare i smaken i jämförelse med Cassiakanel, och smakar bra i matlagning, bakverk och i te.

Ceylonkanel innehåller mindre Kumarin än Cassiakanel. Kumarin är ett lätt giftigt ämne som kan ge huvudvärk om det intas i för stor mängd.

Traditionellt så har kanel använts medicinskt mot matsmältnings och cirkulationsproblem och man ser idag att kanel även har en blodsockersänkande effekt.

Ceylon kanel.